Bahan:
1/2 tahu putih besar
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
2 cabai merah keriting, iris
1 cabai rawit merah, iris
1 batang daun bawang, iris
3 siung bawang putih cincang
Garam, merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi kotak kecil, balur tepung bumbu, lalu goreng hingga matang dan garing. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah tumis hingga harum.
3. Tambahkan garam, merica dan daun bawang, aduk rata. Masukkan tahu, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.