Bahan:
Tahu coklat segitiga secukupnya
10 sdm tepung tapioka
2 sdm terigu
100-150 ml air disesuaikan
1 sdt kaldu jamur & garam
Daun bawang
Bumbu halus:
5 bawang putih & lada secukupnya
Cara Membuat:
1. Air harus sampai mendidih, campur dengan bumbu halus dan langsung campur ke adonan.
2. Banyak air disesuaikan, masukkan ke adonan jadi sampai bisa dibentuk. Masukkan ke tahu.
3. Kukus 25-30 menit sampai matang.
4. Potong-potong sesuai selera ukurannya, tusuk dengan sate lalu panggang.
5. Kasih olesan (minyak, kecap, lada) biar makin enak.
6. Sajikan dengan bumbu kacang.