JAKARTA, iNews.id - Ikan kembung menjadi salah satu hidangan seafood yang bisa disajikan sehari-hari. Ikan kembung bisa dimasak menjadi berbagai macam menu, seperti balado, tumis, gulai, atau digoreng kering.
Sudah menjadi hal umum jika ikan kembung memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Kembung adalah ikan yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin.
Sejumlah zat penting yang terkandung dalam ikan kembung antara lain fosfor, iodine, omega-3, protein, seleniu, hingga vitamin (vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, dan vitamin D).
Bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan, ikan kembung bisa menjadi makanan alternatif yang bisa dikonsumsi. Ikan kembung mengandung asam lemak tak jenuh yakni asam lemak omega-3 sehingga dengan mengonsumsinya tak lantas menyebabkan terjadinya penumpukan lemak yang bisa menaikkan berat badan. Jadi dengan mengonsumsi ikan ini, dapat membantu menurunkan berat badan.
Kali ini, untuk menyajikan ide masakan sehari-hari, Anda bisa membuat ikan kembung goreng. Ikan ini sangat lezat jika Anda padukan dengan sambal korek. Cocok untuk penggemar masakan pedas.