JAKARTA, iNews.id - Memilih hidangan sehat dan enak saat Ramadan menjadi pilihan tepat. Apalagi menu puasa yang dimasak adalah sapo tahu ayam.
Hidangan ini cocok disajikan saat sahur. Rasanya enak dan segar. Anda bisa menyantap langsung sapo tahu atau bisa dipadukan dengan nasi putih panas.
Untuk membuat sapo tahu ayam bahan yang dibutuhkan sederhana. Anda hanya membutuhkan ayam fillet, tahu telur, brokoli, wortel, hingga paprika.
"Menu yang selalu di pesen di resto chinese food buat makan rame-rame bareng keluarga, lengkap dengan daging ayam dan sayuran. Tapi yang paling jadi rebutan selalu tahu telur yang digoreng yang bikin sapo ini jadi special. Bedeuhhh terus sambil nyeruput kuahnya yang kentel gurih," tulis Instagram@martinpraja.
Bumbu yang digunakan juga sederhana, yaitu kaldu jamur, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lainnya.