JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep pastel enak dan lezat yang bisa dijadikan camilan sehari-hari. Pastel merupakan gorengan yang memiliki berbagai macam isian.
Adapun beberapa isiannya bisa berupa bihun, sayuran, daging ayam, ikan, atau daging sapi. Untuk menikmati pastel, bisa dimakan secara langsung atau bisa juga disantap dengan sambal kacang.
Kali ini, jika penasaran ingin membuat pastel, beberapa resep pastel ini bisa menjadi inspirasi buat Anda. Selain enak dijadikan camilan, resep pastel yang enak dan renyah ini bisa dijadikan ide untuk jualan.
Berikut ulasan resep pastel enak yang dirangkum pada Senin (28/3/2022).
1. Resep Pastel Bumbu Kari
Bahan Kulit:
375 gr tepung terigu pro sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdm kaldu ayam (bisa kaldu jamur)
75 gr margarin
1 butir telur ayam size kecil
100 ml air hangat
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air, masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni, uleni pakai tangan, uleni terus hingga kalis, kemudian istirahatkan selama 30 menit (tutup menggunakan lap bersih/plasticwrap). Bagi adonan dengan berat masing-masing 24-25 gram, bulatkan kemudian rolling, isi dengan isian pastel, tutup, plintir, goreng hingga matang