JAKARTA, iNews.id - Memilih menu ayam goreng untuk berbuka puasa menjadi pilihan tepat. Apalagi ayam goreng yang dibuat berlimpah rempah dan telur.
Ya, ayam goreng telur ini merupakan ciri khas Padang. Untuk membuat ayam goreng Padang Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu seperti seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, lada, dan lainnya.
Bahan utama lainnya untuk membuat ayam goreng Padang ini adalah telur yang dicampur dengan bumbu rempah. Paling nikmat menyantap ayam goreng Padang dengan nasi putih panas, sambal bawang, dan juga lalapan.
Penasaran ingin membuat ayam goreng Padang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @luis_widarto, Rabu (20/4/2022).
Bahan:
1 ekor ayam broiler
1 butir telur ayam (bisa 2 butir)
1 sdm garam (sesuaikan)
400-450 ml air (sampai ayam setengah terendam)