Cara Membuat:
1. Campurkan butter / margarin, garam, minyak dan air. Masak hingga butter leleh dan meletup-letup. Matikan api.
2. Masukkan terigu, aduk cepat memakai sendok kayu hingga rata dan adonan kalis. Adonan siap digunakan.
3. Bulat-bulatkan, cetak di loyang pie. Lalu tusuk-tusuk dasar pie dengan garpu. Sisihkan.
Bahan Isian:
70 gr mentega
70 gr gula pasir
70 gr tepung terigu protein sedang
20 gr maizena
50 gr keju parut
1 butir telur
50 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanila extract
Cara Membuat:
1. Mixer mentega dan gula sampai kembang lembut tambahkan telur, mixer rata.
2. Lalu masukkan tepung bergantian dengan susu, lalu beri garam.
3. Terahir vanila extract dan keju aduk rata.
4. Tuang ke dalam pie. Beri toping keju.
5. Panggang suhu 180 selama 25 menit.