JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan penyanyi dangdut satu ini. Nama Inul Daratista memang terkenal sebagai pedangdut senior.
Selain memiliki kualitas suara yang indah, Inul Daratista ternyata juga memiliki hobi masak. Kreasi masakan Inul Daratista saat menjadi host di Dapur Ngebor memang enggak ada habisnya! Dia kerapkali membuat masakan Nusantara dari berbagai daerah.
Kali ini, dia berkolaborasi dengan Chef Christo untuk membuat bebek goreng pencit. Ini merupakan makanan khas Surabaya yang terkenal segar banget sambalnya.
"Bebek goreng pencit. Kalau dalam bahasa Jawa pencit itu artinya mangga," ujar Inul seperti dikutip akun Youtube MNC TV Official pada Jumat (6/8/2021).
Sementara itu, Chef Christo menambahkan, ciri khas dari bebek goreng pencit adalah lengkuas. Karenanya, untuk membuat masakan satu ini, ada baiknya Anda menggunakan lengkuas yang banyak.
"Untuk bikin bebek goreng pencit lengkuasnya harus banyak, jadi pas digoreng ada krispi dari lengkuasnya," ujar Chef Christo.
Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya sebagai main course di akhir pekan ini, berikut resep lengkap beserta cara membuatnya. Selamat mencoba bunda!