Resep Sup Ayam Jamur
Bahan:
1/4 kg ayam
2 wortel potong sesuai selera
1 kentang potong dadu
100 gr jamur merang belah 2
1 bunga lawang, 2 cengkeh, 1cm kayu manis
Garam & kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis
Kacang polong
Bumbu halus:
1sdt merica
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
Cara Membuat:
1. Rebus air smpai mendidih, masukkan ayam, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke rebusan ayam.
3. Masukkan wortel dan kentang, bumbui dengan garam & kaldu bubuk.
4. Masukkan jamur merang, koreksi rasa.
Siap dihidangkan.