JAKARTA, iNews.id - Kuliner warisan Nusantara dikenal memiliki cita rasa yang autentik. Dengan kekayaan dan budaya yang dimiliki Indonesia, tentu harus dikenalkan hingga mancanegara.
Salah satunya seperti yang dilakukan oleh Sarirasa Group, perusahaan kuliner ini selalu konsisten menghadirkan kuliner warisan nusantara selama 50 tahun. Bahkan, mereka siap memperkenalkan cita rasa Indonesia ke panggung internasional.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan, dalam mendukung Indonesia Spice Up The World dibutuhkan bantuan dunia usaha, seperti Sarirasa. Menurutnya, program Indonesia Spice Up The World dapat meningkatkan peluang industri kuliner dunia.
"Kita perlu bantuan dunia usaha, seperti Sarirasa. Apa yang telah dicapai selama 50 tahun ada banyak inspirasi yang bisa jadi ujung tombak dari kuliner Indonesia," kata Sandiaga Uno, saat mengunjungi Pameran Gemah Ripah di Senayan City, belum lama ini.
Menurut Sandiaga Uno, minat orang luar negeri terhadap kuliner Indonesia terbilang tinggi. Bahkan, makanan khas Indonesia selalu ada di urutan 10 besar, seperti rendang konsisten urutan pertama dan kedua ada sup, rawon, hingga soto. "Ini minatnya sangat tinggi. Begitu juga makanan penutup dan pembuka seperti gado-gado, pisang goreng, dan cendol ada di urutan 10 besar" kata Sandiaga Uno.