JAKARTA, iNews.id - Kuliner Nusantara memiliki banyak variasi untuk dilestarikan. Memang tidak mudah menjaga eksistensi makanan tradisional di tengah munculnya kuliner kekinian.
Persaingan bisnis kuliner tradisional saat ini kian ketat. Apalagi di tengah gempuran berbagai jenis makanan-makanan hits yang kekinian. Karena itu, penting bagi para pelaku UMKM untuk memiliki ilmu strategi promosi dalam memasarkan dan membuat produknya dikenal oleh banyak konsumen.
Hal inilah yang mendasari Marlyna Shanty bergabung sebagai Bacaleg DPRD Provinsi Jawa Barat Dapil 1 Partai Perindo. Dia memiliki misi ingin mensejaterahkan pelaku UMKM di bidang kuliner melalui berbagai program dan pelatihan.
"Jadi, sekarang membina untuk pelatihan-pelatihan UMKM biar nanti mereka itu bisa disalurkan ya untuk makanan-makanan yang memang dia yang punya. Apalagi kan sekarang banyak banget ya di daerah-daerah itu punya makanan-makanan tradisional yang ciri khasnya memang nanti bisa dikembangin melalui UMKM,” tutur Marlyna Shanty, dalam Podcast Aksi Nyata di YouTube Partai Perindo, Jumat (22/9/2023).
“Kita kan punya pelaku UMKM ya. Jadi kita dikasih pelatihan-pelatihan untuk masyarakat yang memang punya makanan tradisional, nanti yang dikemas bagus untuk dipublikasikan, disajikan, nanti mungkin bisa dikemas bagus yang seperti apa ya,” lanjutnya.