2. Masukkan garam ke dalam santan, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit, masukkan telur, aduk dengan wishker sampai rata. Diamkan kurang lebih 15 menit.
3. Panaskan wajan cekung ukuran kecil dengan api kecil. Oles dengan sedikit minyak/margarin.
4. Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan, tekan bagian tengah adonan lalu ratakan adonan ke bagian tepi wajan/cetakan, tutup wajan.
5. Setelah beberapa saat cek (jangan terlalu lama, harus sering dilihat, supaya tidak gosong), tambahkan toping meises. Jika pinggiran sudah mulai kecoklatan & bagian tengahnya tampak matang, angkat. Sajikan selagi hangat
Selamat Mencoba.
Kue Ape Cokelat
Bahan:
100 gr tepung terigu
20 gr tepung beras
10 gr cokelat bubuk
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
200 ml air
Meises, secukupnya untuk taburan