Aduk merata dan cicipi rasanya. Bila perlu, Anda dapat menambahkan sedikit tepung terigu pada campuran bahan isi supaya menjadi kental.
Pembuatan samosa, bentangkan lembaran kulit samosa yang sudah dibuat, lalu letakkan isi samosa di bagian tengahnya dan lipat dengan bentuk segitiga.
Lumuri lipatan samosa dengan bahan pelapis berupa putih telur, lalu gulingkan pada tepung roti. Begitu seterusnya sampai selesai, kemudian simpan dalam lemari es sekitar 30 menit lamanya.
Terakhir, goreng samosa sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Makanan samosa khas India siap dihidangkan.
Pada saat membentuk lipatan samosa, Anda tidak harus selalu membentuknya menjadi segitiga. Bentuk lipatan lain yang lebih unik dan sesuai selera, juga menjadi pilihan bentuk makanan khas India yang satu ini.
Menyantap samosa bersama tambahan pelengkap cocolan saus sambal atau mayonnaise, juga lebih menambah kenikmatanya.