Werner Jaysons menambahkan, dia berkomitmen menyajikan makanan authentic Texas barbecue dengan daging berkualitas dan teknik mengasap (smoke) khas Texas. "Low & Slow adalah ideologi yang diterapkan oleh Django’s dalam proses pengolahan seluruh hidangan berbasis daging, dari brisket, pork ribs, dan steak, yang diasap selama berjam-jam sehingga menghasilkan tekstur daging yang lembut juga smokey di setiap gigitannya," kata dia.
Dia menjelaskan, ragam menu daging asap yang disajikan oleh Django’s ini semakin nikmat saat dipadukan dengan tiga saos homemade khas Django’s yaitu kentucky sauce, honey & jalapeno sauce dan hot lava sauce.
Filosofi Love All Serve All yang diterapkan oleh Django’s ini terlihat langsung dari service staff ke para customer, yang selalu memberikan senyuman ke setiap customer tanpa terkecuali. Begitupun ragam varian menu yang disajikan tidak hanya menyajikan menu daging asap saja, melainkan memiliki menu lain seperti menu Tex-Asian, Mexican, Salad, Pasta, dan
Vegetarian yang pastikan akrab dengan lidah Indonesia.
Nuansa unik penuh warna warni mural yang ditampilkan oleh Django’s Barlicious Texas BBQ di setiap sudut bisa menjadi pilihan tempat baru untuk hangout atau menghabiskan waktu dengan keluarga dan teman di area Mall Kelapa Gading.
Menariknya, di bulan Juni, Django’s akan unveiling Que Pasa bar, the 1st Tequilla Bar in Jakarta yang akan menawarkan berbagai varian brand Tequila premium dari seluruh dunia. Selain koleksi Tequila, Que Pasa bar by Django’s juga akan menawarkan berbagai varian Beer, Whiskey, Rum, Wine dan Vodka.