JAKARTA, iNews.id - Tahun Baru Islam dirayakan oleh seluruh masyarakat dunia, termasuk Indonesia. Sama seperti Hari Raya Lebaran, kuliner yang tersaji menyambut tahun baru Hijriah ini juga beragam, salah satunya adalah Bubur Suro.
Makanan ini biasanya banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur dan Sumatera. Bubur ini juga kerap jadi makanan yang hadir saat kirab budaya.
Bubur ini terbuat dari campuran beras yang dimasak dengan santan, jahe dan sereh. Rasanya gurih dan biasa disajikan dengan taburan jeruk bali, buah delima, irisan mentimun, daun kemangi dan aneka kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang mede, kacang hijau, kedelai, kacang tholo dan kacang merah.
Jika tertarik mencicipi bubur suro, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Resep dan cara pembuatannya juga mudah. Berikut ulasan rangkumannya, Kamis (20/8/2020).
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah kiriman dibagikan oleh ???? Aneka Resep Masakan Lezat (@guniezzt) pada