Makanan Daerah Dikenal Enak, Indonesian Chef Association Lestarikan Kuliner Lokal

Vien Dimyati
Indonesian Chef Association menggelar Rapimnas dan Food Beverage & Chef Festival 2023 (Foto: Ist)

"Kami meneruskan nilai-nilai yang sudah ditanamkan oleh orang tua kami selama 46 tahun ini dengan memperlakukan karyawan seperti keluarga sendiri, nguwongke uwong," tutur Sapto Utomo Hidajat Direktur Utama PT Sango Ceramics Indonesia.

Sehabis kunjungan ke pabrik, para chef melanjutkan kegiatan masak nasi goreng untuk 100 anak yatim bersama Wali Kota Semarang. Kegiatan di hari terakhir para chef mengadu kemampuan dalam lomba mengolah makanan Indonesia dari bahan yang seluruhnya disembunyikan dalam Black Box. 

Dalam lomba ini Chef Hendro ketua delegasi Badan Pengurus Jawa Tengah berpasangan dengan salah satu anggota delegasi Jawa Barat keluar sebagai juara pertama. Kompetisi Black Box menjadi penutup rangkaian lomba, cooking demo dan workshop yang dilakukan oleh oleh ICA dalam kegiatan Rapimnas ICA dan Food Beverage & Chef Festival 2023.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
2 hari lalu

Mampir ke Pesta Kuliner Istana Wapres saat Gibran Mundur, Mi Ayam hingga Batagor Jadi Incaran!

6 hari lalu

Chef Karen Carlotta Pamer Kreasi Kuliner Fusion, Perpaduan Rasa Jadi Daya Tariknya!

8 hari lalu

Chef Freddie Salim Bocorkan Rahasia Daging Sapi Empuk, Ternyata Begini Caranya!

13 hari lalu

Menjelajahi Cita Rasa Chiang Rai lewat Sajian Istimewa di Kahavadi, Dijamin Jatuh Hati

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal