JAKARTA, iNews.id - Hari Raya Idul Adha menjadi momen bagi banyak orang untuk menikmati daging kurban. Biasanya, daging kurban yang dibagikan kepada masyarakat adalah daging sapi atau kambing.
Kedua daging kurban ini memang lezat dijadikan menu spesial seperti sate, rendang, tongseng, dan lainnya. Namun, di balik kelezatan hidangan ini terdapat kolesterol yang mengintai.
Banyak orang beranggapan daging kambing jauh lebih banyak mengandung kolesterol dan membahayakan tubuh. Bahkan, orang dengan riwayat darah tinggi pun dilarang untuk mengonsumsi kambing berlebihan.
Lantas, bagaimana dengan daging sapi? Lebih banyak mana kandungan kolesterol dari daging sapi dan kambing? Berikut informasinya, dirangkum pada Sabtu (1/7/2023).
Menurut Kementerian Kesehatan, jika dibandingkan dengan daging domba, daging sapi berlemak, dan dada atau paha ayam, sebenarnya daging kambing justru mengandung lebih sedikit kolesterol.