Bumbu kacang untuk 7 porsi:
250 gr kacang tanah goreng lalu haluskan
5 siung bawang putih
7 cabai rawit merah rebus
1 keping gula merah, sisir
1 sdt garam/sesuai selera
Air matang secukupnya
Cara Membuat:
1. Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah di atas piring, tambahkan kacang tanah dan air matang sedikit demi sedikit (kekentalannya sesuai selera). Koreksi rasa, kemudian aduk rata.
Penyajian:
1. Siapkan piring tata lontong, bihun/soun, taoge, tahu goreng dan, tuang kecap manis.
2. Tambahkan telur, siap disajikan.