JAKARTA, iNews.id - Weekend menjadi waktu tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Ketika berkumpul, belum lengkap tanpa adanya camilan lezat.
Jika masih bingung mencari camilan lezat, kali ini Anda bisa memilih tahu bakso udang. Tahu yang dimasak dengan campuran adonan bakso serta udang. Rasanya gurih karena memakai bumbu-bumbu spesial.
Untuk menikmati tahu bakso udang paling enak saat masih panas. Terasa gurih. Cara membuat juga mudah. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt Sabtu (11/1/2020).
Bahan :
2 buah tahu ukuran besar. Potong-potong segitiga. Rendam sebentar di air dan garam. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.
250 gr udang, cuci bersih, pisahkan kepala dan kulit
2 bawang putih
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir putih telur
50 ml air
8 sdm tapioka
2 btg daun bawang potong kecil-kecil