4. Mi Sagu
Indonesia dikenal memiliki berbagai olahan mi, termasuk di Batam yaitu mi sagu namanya. Menjadi salah satu kuliner khas Batam yang wajib dicoba. Mi sagu memiliki tekstur yang kenyal, ukurannya yang besar dan aroma khas-nya berasal dari aroma sagu yang pekat bercampur dengan bumbu dan rempah-rempah.
Kudapan satu ini biasanya disajikan bersama dengan taburan taoge, tambahan telur, bakso ikan, udang atau bahkan potongan ikan. Menariknya lagi, mi sagu ini disajikan dengan kuah air dingin, bukan panas seperti jenis olahan mi lainnya.
5. Sop Ikan Batam
Kuliner selanjutnya adalah sop ikan Batam. Rasanya gurih, lezat apalagi disajikan selagi hangat bersama nasy putih. Bahan dasar dari sop ini yaitu ikan, udang, cumi, bawang goreng, dan disajikan bersama kuah segar dengan bumbu khas dan irisan tomat hijau.