JAKARTA, iNews.id - Sudah menjadi hal umum jika daging sapi Australia memiliki kualitas tinggi dan bernutrisi. Daging yang memiliki khas dari teksturnya ini juga nikmat diolah menjadi sajian apa saja saja.
Dalam mengenalkan daging sapi Australia ini para chef Jebolan MasterChef Indonesia meramaikan The Food Hall Grand Indonesia pada Jumat (20/1/2023). Mereka hadir bersama influencer food ternama untuk mengikuti Aussie Meat Battle. Ajang lomba masak olahan daging ini digagas oleh Aussie Beef & Lamb.
Chief Representative Indonesia Internasional Markets, Christian Haryanto mengatakan, acara ini sudah berjalan selama tiga kali. Bertujuan untuk mengenalkan daging sapi Australia yang mengandung nutrisi tinggi.
"Dari segi konsep nggak ada yang beda, hanya lokasinya saja karena kan customer kita ada di mana-mana. Acara ini juga sekaligus mengedukasi ke masyarakat, kandungan zat besi di daging sapi Australia sangat tinggi dibanding ayam dan ikan," ujar Christian saat ditemui di Grand Indonesia, Jumat (20/1/2023).
Acara ini dihadiri oleh Chef Stefu Santoso sebagai juri di perlombaan. Adapun peserta lomba, antara lain Putri Ufi (MasterChef Season 8) berpasangan dengan Food Content Creator Rio Deniro, Jordhi Latif (MasterChef Indonesia Season 6) berpasangan dengan Food Content Creator Catherine Jessica, dan Amelia Chuatan (MasterChef Indonesia Season 6) berpasangan dengan Food Content Creator Ivory Jeovanna.