Mengenal Hidangan Tradisional Vietnam di Tahun Baru Tet

Siska Permata Sari
Kue chung, salah satu hidangan tradisional Vietnam. (Foto: Vietvisiontravel)

Sajian unik yang mudah didapatkan di perayaan Tahun Baru Tet adalah selai. Nah, selai ini biasanya berasal dari buah-buahan dan sayuran seperti wortel, kelapa, apel, atau beberapa jenis biji seperti biji semangka panggang, biji bunga matahari yang kemudian dicampur dengan gula.

Hal ini karena orang-orang Vietnam percaya bahwa makan-makanan manis pada hari perayaan Tet akan membawa mereka keberuntungan di Tahun Baru ini.

Acar Bawang

Di perayaan Tahun Baru Tet, orang-orang cenderung mengonsumsi makanan berlemak. Oleh karena itu, perlu keseimbangan dengan mengonsumsi makanan berkalori rendah seperti acar bawang. Makanan ini juga khas di Vietnam karena dapat membantu sistem pencernaan agar lebih mudah mencerna makanan berprotein tinggi.

Bagi orang-orang Vietnam, Tet hanya lengkap ketika ada daging lemak, dan acar bawang. Selain itu, ada segudang hidangan khas yang mewarnai Tahun Baru di Vietnam, mulai dari lumpia, ayam rebus, sosis Vietnam, hingga ketan.

Editor : Tuty Ocktaviany
Artikel Terkait
Kuliner
2 hari lalu

Tren Kuliner Pedas Kian Menggila, Sensasi Level Ekstrem Paling Disukai?

Kuliner
10 hari lalu

2 Restoran Baru di Makau Raih Bintang Michelin 2026, Ini Daftarnya

Kuliner
26 hari lalu

Kedai Kopi di Kaki Gunung Galunggung Ini Siap Manjakan Lidah dan Mata, Wajib Coba!

Kuliner
30 hari lalu

Viral Restoran Uncle Roger di Malaysia Tutup Permanen, Nasi Gorengnya Biasa Saja? 

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal