Mengenal Hidangan Tradisional Vietnam di Tahun Baru Tet

Siska Permata Sari
Kue chung, salah satu hidangan tradisional Vietnam. (Foto: Vietvisiontravel)

Sajian unik yang mudah didapatkan di perayaan Tahun Baru Tet adalah selai. Nah, selai ini biasanya berasal dari buah-buahan dan sayuran seperti wortel, kelapa, apel, atau beberapa jenis biji seperti biji semangka panggang, biji bunga matahari yang kemudian dicampur dengan gula.

Hal ini karena orang-orang Vietnam percaya bahwa makan-makanan manis pada hari perayaan Tet akan membawa mereka keberuntungan di Tahun Baru ini.

Acar Bawang

Di perayaan Tahun Baru Tet, orang-orang cenderung mengonsumsi makanan berlemak. Oleh karena itu, perlu keseimbangan dengan mengonsumsi makanan berkalori rendah seperti acar bawang. Makanan ini juga khas di Vietnam karena dapat membantu sistem pencernaan agar lebih mudah mencerna makanan berprotein tinggi.

Bagi orang-orang Vietnam, Tet hanya lengkap ketika ada daging lemak, dan acar bawang. Selain itu, ada segudang hidangan khas yang mewarnai Tahun Baru di Vietnam, mulai dari lumpia, ayam rebus, sosis Vietnam, hingga ketan.

Editor : Tuty Ocktaviany
Artikel Terkait
8 hari lalu

Menjelajah Budaya Thailand di Jakarta Lewat Kuliner, dari Hidangan Autentik hingga Ritual Minum Teh

11 hari lalu

Tren Pakai Kompor Gas Kaca Makin Disukai Keluarga Modern, Alasannya Mengejutkan!

11 hari lalu

Sensasi Fine Dining di Gedung Tertinggi Indonesia, Makan Sambil Menatap Langit Jakarta

19 hari lalu

Restoran Ini Hadirkan Pengalaman Kuliner Full of Wastra Nusantara hingga Pengasapan Homemade!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal