JAKARTA, iNews.id - Menikmati kopi bagi banyak orang sudah menjadi gaya hidup sehari-hari. Ada banyak jenis kopi yang menawarkan kenikmatan berbeda.
Salah satu yang harus dicicipi adalah kopi khas Ethiopia yang menghasilkan biji kopi Guji Natural Grade 1. Guji adalah salah satu wilayah di Ethiopia yang berada di ketinggian 2.000 - 2.350 mdpl, sehingga biji kopi yang dihasilkan memiliki lebih banyak gula dalam buah dan menghasilkan aroma buah dan bunga yang lebih intens.
Tomoro Coffee Master & Indonesia Barista Champion 2018, Muhammad Aga mengatakan, ada banyak orang tidak suka mengonsumsi kopi terlalu pahit dan asam. Nah, salah satu karakter kopi Ethiopia ini secara konteks tidak terlalu sour dan bitter. Rasanya juga unik.
"Kopi itu dinikmati kan tidak hanya taste saja, tapi juga dicium aromanya. Anak muda juga sekarang sukanya pagi latte, agak siang black coffe, dan agak sore agak creamy," kata Muhammad Aga, melalui keterangannya.
Aga menambahkan, sebagai barista dia ingin memberikan experience bagi penikmat untuk mencicipi kopi berkualitas dan resep yang terbaik. Melalui Tomoro Coffee dia juga ingin mengenalkan kopi khas Ethiopia dengan menghadirkan Master S.O.E. Series yang ditujukan untuk mereka yang senang bereksplorasi dalam mencari rasa kopi terbaik di seluruh dunia.