1. Padat protein untuk pembangun otot
Protein penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot tanpa lemak. Protein juga bertanggung jawab untuk memproduksi enzim dan hormon yang memengaruhi setiap fungsi tubuh. Ikan lele sangat padat protein. Dalam 100 gram ikan lele dapat memberi Anda 18,5 gram protein hanya dengan 105 kalori.
2. Kaya vitamin B vital
B12 adalah vitamin penting, dan memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah, kesehatan otak, dan sintesis DNA. Kelompok populasi tertentu, seperti wanita hamil, bayi, dan orang tua, lebih rentan terhadap kekurangan B12.
Satu porsi fillet ikan lele dapat memberi Anda 69% dari asupan vitamin B12 yang direkomendasikan setiap hari. Melengkapi diet Anda dengan ikan lele berpotensi membantu menyeimbangkan kekurangan apa pun.
3. Mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi
Ikan lele memiliki daging berwarna putih dan relatif kurus dengan kandungan lemak yang sedikit. Bahkan, fillet ikan lele dapat menyediakan Anda dengan 600 mg omega-3 asam lemak. Sementara varietas ikan berminyak lainnya mungkin mengandung jumlah omega-3 yang relatif lebih rendah.
Asam lemak omega-3 dikenal karena perannya yang potensial dalam menjaga kesehatan jantung dan membantu fungsi otak yang tepat.