Menu Ayam Angkak Jadi Solusi Atasi Anemia, Ini Faktanya!

Muhammad Sukardi
Ilustrasi remaja putri makan sup ayam angkak demi mencegah anemia. (Foto: Ilustrasi AI)

JAKARTA, iNews.id - Masalah anemia pada remaja putri Indonesia masih cukup tinggi. Bahkan, Badan Kesehatan Dunia (WHO) mencatatkan, Indonesia menempati peringkat ke-8 dari 11 negara di Asia dengan jumlah pengidap anemia terbanyak. 

Mengacu pada catatan WHO, penderita anemia di Indonesia sekitar 7,5 juta orang. Angka yang tidak sedikit, dan ini menjadi catatan kita bersama untuk mengatasi masalah anemia. 

Perlu diketahui, anemia yang dibiarkan tanpa penanganan dapat menyebabkan komplikasi fatal, terutama gangguan jantung, pembengkakan jantung, hingga gagal jantung akibat organ bekerja ekstra memompa oksigen rendah. 

Bahaya lainnya adalah kelelahan kronis, penurunan produktivitas, gangguan kognitif, kehamilan prematur atau berat lahir rendah, stunting, hingga kematian. 

Sebagai salah satu bentuk inovasi pengentasan masalah anemia, menu ayam angkak diklaim bisa menjadi solusinya. Angkak sendiri merupakan beras ragi merah hasil fermentasi beras putih dengan kapang Monascus purpureus, M. pilosus, atau M. anka. 

Editor : Muhammad Sukardi
Artikel Terkait
57 tahun lalu

Peringatan untuk Gen Z! Doyan Minum Kopi dan Makan Seblak Rentan Kena Anemia

57 tahun lalu

Waspada, Anemia Jadi Komplikasi Paling Umum Penyakit Ginjal Kronis

57 tahun lalu

Apa Itu Anemia Aplastik? Penyakit Langka yang Diderita Babe Cabita

57 tahun lalu

Cara Membuat Sup Ayam Angkak, Sehat dan Miliki Khasiat Atasi Kolesterol 

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal