JAKARTA, iNews.id - Brokoli merupakan salah satu makanan sehatsayuran hijau yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Terutama bagi penderita diabetes yang ingin menjalani hidup sehat. Anda harus lebih sering memasukkan banyak sayuran ke dalam makanan.
Sayuran dikemas dengan vitamin dan mineral yang dapat menangkal gejala kondisi kronis ini dan dengan mudah mengatur kadar gula darah. Dari semua jenis sayuran, ada satu yang terbukti lebih efektif untuk penderita diabetes tipe 2, yakni brokoli.
Jika Anda adalah seseorang yang menderita diabetes, makan brokoli, itulah yang disarankan dalam penelitian jurnal Science Translational Medicine.
Temuan studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Sahlgrenska Academy, University of Gothenburg, dan Fakultas Kedokteran di Lund University di Swedia ini menemukan, ekstrak brokoli cukup efektif mengelola gejala diabetes tipe 2. Hal ini terutama disebabkan oleh adanya senyawa antioksidan yang disebut sulforaphane.
Untuk penelitian tersebut, para peneliti memberikan ekstrak sulforaphane kepada tikus yang mengidap diabetes pada percobaan tahap pertama. Ditemukan, sulforaphane mengurangi produksi glukosa di sel hati, menurunkan glukosa darah dan hemoglobin terglikasi.