JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep ayam goreng Kalasan yang terkenal enak dan lezat. Ayam goreng yang dimasak dengan bumbu khusus ini berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.
Ayam goreng Kalasan ini memiliki ciri khas kekuningan dan tidak terlalu banyak rempah. Rasanya gurih dan paling enak disantap dengan sambal terasi atau bawang.
Ayam Goreng Kalasan juga dimasak dengan cara diungkep. Biasanya ayam ini ditambahkan dengan air kelapa, sehingga rasanya makin gurih.
Selain enak dimakan dengan sambal, ayam goreng Kalasan juga kerap disajikan dengan kremesan yang dibuat dari tepung terigu, dan air kaldu. Rasanya sangat menggugah selera.
Tertarik membuat ayam goreng Kalasan empuk dan legit? Berikut ulasannya dirangkum melalui berbagai Instagram, Sabtu (15/11/2020).