JAKARTA, iNews.id - Memilih resep ayam rebus untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat disajikan kepada keluarga. Apalagi daging ayam yang dimasak diolah menjadi ayam goreng, balado, bakar, dan gulai.
Masing-masing menu daging ayam memiliki kelezatan berbeda. Kali ini, jika ingin membuat menu yang berbeda, Anda bisa membuat ayam rebus.
Untuk memasak ayam rebus, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan rempah. Anda hanya memakai bumbu bawang putih dan jahe. Agar rasanya semakin lezat dan gurih, Anda hanya memasukkan minyak wijen dan saus tiram.
Bahan utama yang digunakan untuk memasak ayam rebus sebaiknya dipilih dari ayam kampung. Dagingnya manis gurih dan kenyal. Cocok disajikan dengan nasi hainan.
"Masak ayam rebus usahakan pakai ayam kampung ya. Kaldunya manis, ayamnya juga manis gurih apalagi kulitnya licin kenyal gurih gak ada amis-amisnya. Saya suka makan kulitnya dicocolin kecap asin sama cabai rawit potong. Kalau nurutin mulut bisalah saya makan nasinya itu 2 mangkuk wkwkwkk tapi cepet-cepat stop, buru-buru bangun dr meja makan," tulis Instagram @xanderskitchen.