Resep Bakso Udang Telur Puyuh
bahan :
300 gr udang, cincang
2 butir putel
25 cc air es
3 siung bawang putih, haluskan
150 gr sagu tani
Garam, kaldu jamur secukupnya
Telur puyuh secukupnya (rebus)
Cara Membuat:
1. Campur udang dengan putih telur, garam, kaldu jamur dan bawang putih halus. Aduk rata, beri air es, uleni rata. Masukkan sagu sedikit demi sedikit. Uleni, bentuk bulat-bulat isi dengan telur puyuh. Rebus matang atau goreng.