Resep Beef Teriyaki Paprika
Bahan:
300 gr slice beef atau boleh pakai daging sapi has dalam, iris tipis memanjang
1 paprika, potong memanjang
1 bawang bombai, potong
Margarin secukupnya
Bahan bumbu marinasi:
4 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
3 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, haluskan
1 cm jahe, haluskan
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur daging sapi dengan bumbu marinasi. Diamkan 1 jam di kulkas dalam wadah tertutup, supaya bumbu meresap.
2. Panaskan margarin secukupnya, masukkan daging. Tumis aduk rata.
3. Masak sampai daging hampir matang, baru masukkan paprika dan bombai supaya tetap garing. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai daging matang. Angkat dan sajikan.