JAKARTA, iNews.id - Tahun 2020, tampaknya minuman teh sedang berjaya dan menjadi tren di mana-mana. Tak hanya green tea atau matcha, kini yang sedang populer adalah earl grey milk tea, atau minuman milk tea yang terbuat dari daun teh hitam, susu, dan gula aren.
Sekarang, sudah banyak juga kedai-kedai yang menjual minuman hits ini dengan variasi kemasan dan ukuran. Mulai dari per cup hingga botolan agar bisa di-stock di rumah.
Sebenarnya, minuman earl grey milk tea ini juga bisa lho dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Apa saja bahan-bahannya? Bagaimana cara bikinnya?
Simak langkah-langkahnya seperti dilansir dari TalkBoba, Minggu (30/8/2020).
Bahan:
1 sdm daun teh hitam / 1 kantong teh hitam
1/3 susu atau susu almond
1 sdt ekstrak vanili
1-2 sdm Susu Kental Manis (SKM)
Sentuhan kayu manis (opsional)
Cara pembuatan:
1. Cara yang pertama adalah merebus air dan masukkan segenggam daun teh hitam. Atau jika menggunakan kantong teh, rebus air hingga mendidih dan celupkan teh tersebut.
2. Biarkan teh terendam di dalam air panas selama 6-8 menit.
3. Sambil menyeduh teh, siapkan bahan-bahan lain. Mulai dari memasukkan ekstrak vanili ke dalam cangkir atau gelas teh, kemudian susu atau susu almond, lalu tambahkan SKM. Aduk hingga rata.
4. Setelah teh sudah siap, tuangkan ke cangkir atau gelas teh. Aduk hingga rata.
5. Anda bisa menunggu minuman dingin lalu menambahkan es batu.
Selamat mencoba!