JAKARTA, iNews.id -Resepbrownies kukus Amanda ada banyak macamnya yang bisa Anda coba di rumah. Camilan ini bisa jadi teman ngopi atau ngeteh saat pagi dan malam hari.
Seperti diketahui, brownies Amanda merupakan camilan khas Bandung. Namun, kini camilan itu tak hanya ditemukan di daerah asalnya saja, tapi juga sudah dijual di beberapa kota. Brownies ini memiliki ciri khas dikukus, sehingga tampilannya basah dan lembut.
Bagi pencinta brownies kukus Amanda, Anda bisa lho membuat sendiri di rumah. Berikut resep brownies kukus Amanda, dirangkum pada Kamis (22/9/2022).
1. Resep brownies kukus Amanda legit
Bahan:
200 gr gula pasir
5 butir telur
150 ml minyak sayur
1/2 sdt SP
100 gr tepung terigu
30 gr cokelat bubuk
80 gr dark cooking chocolate, lelehkan
80 ml kental manis
Sejumput garam
Vanili secukupnya
Cara membuatnya:
1. Mixer gula, telur dan sp hingga mengembang.
2. Tambahkan cokelat bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan minyak sayur dan dark chocolate yang telah dilelehkan.
4. Sisihkan 1/3 adonan, tambahkan sebagian tersebut dengan kental manis, lalu aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian yang belum dikasih susu, kukus adonan 1 ke selama 10 menit.
6. Lalu tambahkan adonan sisa dengan susu di atasnya, kukus lagi selama 20 menit.
7. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan brownies dari cetakan, Tunggu hingga dingin, brownies siap disajikan.