5. Pastikan tidak ada butter yang mengendap.
6. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 12 x 12 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti dan diolesi margarin.
7. Hentakkan agar tidak ada gelembung udara dalam adonan, kukus dengan api sedang selama 20 menit.
Resep Brownies Lumer Alpukat
Bahan:
Telur 4 butir
Gula pasir 150 gram
SP 1/2 sendok teh
Tepung terigu 80 gram
Cokelat bubuk 35 gram
Baking powder 1/2 sendok teh
Vanili bubuk 1/2 sendok teh
DCC (dark cooking chocolate) 75 gram
Mentega 120 gram
Bahan Vla Alpukat :
Alpukat yang matang 500 gram
Susu kental manis putih 120 gram atau 3 sahcet
Air 100 mili liter
Bahan Whipped Cream :
Bubuk whippy cream Haan 100 gram
Air es 200 mili liter
Bahan Coklat Ganache :
DCC (dark cooking chocolate) 250 gram
Susu UHT full cream 125 mili liter
Butter 1 sendok makan