1. Resep cookies teflon
Bahan:
5 sdm atau 50 gram gula halus
100 gr mentega
12 sdm tepung terigu
1 1/2 sdm tepung maizena
1 butir kuning telur
1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan mentega dan gula. Lalu aduk dan kocok hingga tekstur lembek.
2. Kemudian, tambahkan vanili dan kuning telur. Lalu aduk lagi hingga rata dan teksturnya lebih lembek dari sebelumnya.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena. Setelah itu, aduk menggunakan whisk dan ratakan menggunakan spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik untuk dicetak. Kemudian lubangi ujung plastik.
5. Bentuk adonan sesuai selera di atas teflon.
6. Setelah siap, nyalakan api kecil saja. Tutup teflon. Tunggu sekitar 10-12 menit. Jika sudah matang merata, angkat dan sajikan.
2. Resep cookies teflon rasa cokelat
Bahan:
90 gr tepung terigu
90 gr mentega
50 gr gula palem
70 gr milo / bubuk cokelat
1 sdm tepung maizena
Secukupnya choco chips
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan semua bahan jadi satu kecuali choco chips. Kemudian aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Setelah itu, siapkan teflon dan alasi dengan baking paper. Susun adonan lalu tekan perlahan adonan dengan garpu lalu tambahkan choco chips di atasnya.
4. Panggang cookies dengan api paling kecil selama 15 menit.
5. Bila sudah matang, angkat dan sajikan cookies cokelatnya.