JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar pedas, sambal sudah menjadi bagian penting sebagai lauk di dalam masakan. Apa pun lauknya, sambal wajib tersedia di piring.
Ada banyak macam sambal yang bisa Anda buat, mulai dari sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat, dan lainnya.
Kali ini, Anda bisa membuat sambal yang berbeda, terbuat dari ikan kembung. Ikan kembung yang sudah digoreng kemudian disuwir-suwir.
Kemudian, Anda hanya menambahkan sambal korek yang terdiri atas cabai dan bawang putih. Ikan kembung suwir sambal korek ini bisa menjadi lauk spesial untuk disantap kapan saja.
Apalagi, ikan kembung terkenal memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Bahkan, kandungan gizi yang ada di ikan kembung lebih banyak daripada salmon.