JAKARTA, iNews.id - Resep Karedok menjadi salah satu menu paling populer yang banyak ditemui di daerah Jawa Barat. Makanan khas Sunda ini terkenal memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Biasanya, resep Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah, seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, terong atau leunca.
Resep Karedok memang mirip gado-gado yang disantap dengan bumbu kacang. Hanya saja karedok identik diolah dengan tambahan kencur sebagai bumbu dasar. Tidak heran jika karedok memiliki citarasa khas yang beraroma rempah.
Ada banyak cara untuk menikmati karedok, salah satunya, Anda bisa menambahkan toping telur rebus, taburan bawang goreng, dan kerupuk. Anda juga bisa menambahkan toping lain untuk menyesuaikan dengan selera.
Kali ini, jika tertarik membuat resep karedok enak dan lezat, Anda bisa membuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Sabtu (17/10/2020).