Resep Kolak Singkong dan Ubi
Bahan:
2 singkong
2 ubi
2 bungkua santan kara
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan secukupnya gula pasir
2 gula merah
Secukupnya air
Cara Membuat:
1. Kupas, potong-potong dan cuci bersih singkong & ubi.
2. Masak air dalam panci, masukkan daun pandan garam, gula pasir, gula merah, singkong dan ubi.
3. Jika singkong dan ubi sudah empuk, masukkan santan. Aduk-aduk dan cicipi, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
4. Masak dengan api sedang. Kolak siap disajikan.