Cara membuat:
1. Masukkan gula halus serta salted butter ke dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang dan berwarna putih. Tuang putih telur, kocok kembali selama 5 menit.
2. Turunkan kecepatan mixer di titik terendah. Masukkan tepung, bubuk green tea dan baking powder.
3. Setelah itu, adonan dimasukkan dalam piping bag, jangan lupa gunting bagian ujung.
4. Siapkan loyang, oleskan margarin terlebih dahulu. Tuang adonan kue dari piping bag, bentuk memanjang seperti lidah.
5. Jika semua adonan sudah dibentuk dalam loyang, masukkan dalam oven dengan suhu 160 derajat. Atur waktu sekitar 30 menit. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum masuk dalam toples.
2. Kue Semprit
Resep kue kering dan sederhana dan gampang selanjutnya ada kue semprit. Meski mudah dibuat, rasanya tak bisa diragukan.
Bahan:
300 gram tepung terigu protein rendah
200 gram butter
25 gram susu bubuk
130 gram gula halus
1 butir kuning telur
25 gram maizena
Pasta vanilla (secukupnya)
Cara membuat:
1. MasuKkan gula halus dan butter dalam wadah, campur menggunakan mixer. Tambahkan kuning telur serta pasta vanilla sebelum diaduk kembali.
2. Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk (diayak terlebih dahulu. MasuKkan sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan spatula. MasukKan adonan dalam piping bag dan cetak di atas loyang. Panggang dalam suhu 150 - 160 derajat celcius. Jika sudah matang kekuningan, bisa dikeluarkan. Tunggu dingin sejenak.
3. Nastar Pandan
Membuat kue kering nastar pandan caranya cukup sederhana dan gampang. Berikut bahan dan cara membuatnya.