Bahan:
475 gram tepung kunci/segitiga
125 gram butter
100 gram gula halus
100 gram keju parut
2 kuning telur
1 putih tellur
125 gram margarin
40 gram susu bubuk
Selai nanas
Cara membuat:
1. Masukkan gula, margarin, dan putih telur dalam wadah. Kocok 2 menit menggunakan mixer.
2. Tambahkan tepung dan susu bubuk (diayak terlebih dahulu) ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula dan tambahkan keju parut. Kembali aduk adonan sampai rata.
3. Ambil adonan sejumput saja, lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas.
4. Jika sudah siap semua, panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius. Keluarkan, tunggu dingin, olesi kuning telur. Panggang lagi hingga adonan benar-benar matang.
4. Kue Kering Cokelat
Kue Kering rasa coklat resepnya sederhana dan gampang dibuat. Dijamin siapapun bisa membuatnya di rumah.
Bahan:
225 gram tepung terigu
175 gram mentega
100 gram cokelat batang (dilelehkan)
20 gram cokelat bubuk
125 gula halus
1 butih kuning telur
1 sendok makan susu bubuk
Cokelat chips secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan kuning telur, gula halus, mentega, kocok sampai mengembang. Tuangkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan lelehan cokelat batang. Aduk sampai rata. Tambahkan cokelat chips, aduk kembali.
2. Siapkan loyang, oleskan dengan mentega terlebih dahulu. Bentuk adonan sesuai selera di atas loyang.
3. Beri cokelat chips lagi di atas adonan yang telah dibentuk. Panggang hingga matang dalam suhu 15 derajat celcius.
4. Bila sudah matang dan warna berubah kecoklatan, keluarkan kue kering cokelat dan dinginkan sejenak.