5. Resep Kulit Risol Mayones Antipecah
Bahan:
400 gr terigu
700 800 ml air
1 butir telur
3 sdm tapioka
3 siung bawang putih parut
2 sdm gula pasir
3 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat: Campur semua bahan selain air, lalu masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk, sampai kekentalan sesuai selera, saring lalu diamkan 15 menit baru dicetak tipis-tipis pakai teflon.