3. Nuget Sayur
Resep masakan anak 2 tahun yang susah makan lainnya ada nuget sayur. Gorengan favorit anak-anak ini juga bisa dimodifikasi dengan memasukkan bahan sayuran
Bahan:
2 kentang
1 wortel
2 brokoli
2 siung bawang putih dan bawang merah
2 butir telur
150 gram tepung roti
Garam, merica secukupnya
Cara Membuat Nuget Sayur :
1. Cuci semua sayuran. Bawang putih dan bawang merah dilumatkan, kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk.
2. Kentang dimasukkan ke dalam mangkuk dan tumbuk bersama bawang putih dan merah sampai hancur.
3. Iris kecil wortel dan brokoli, kemudian masukkan ke dalam magkuk. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng dengan minyak yang banyak. Nuget sayur siap disajikan
4. Wortel Keriting Panggang
Sayur wortel bisa menjadi resep masakan anak 2 tahun yang susah makan. Wortel memiliki rasa agak hambar dan kurang disukai anak. Namun, bunda bisa mengolah menjadi lebih tasteful dan unik. Wortel keriting panggang ini menyerupai french fries atau kentang goreng.
Bahan:
1 wortel potong memanjang dengan lebar 1,5 cm, menggunakan pisau dengan tepian bergerigi
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
1/4 sdt thyme kering