Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan telur (tunggu agak matang baru diorak arik).
2. Masukkan air dan tunggu setengah mendidih kemudian masukkan mi, tunggu agak matang, beri saus sambal, kecap, plus bumbu mi atau ganti dengan garam gula.
3. Masukkan sawi dan tomat.
4. Masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan hangat.
Resep Mie Tek Tek Sosis
Bahan :
1 bungkus mi instan
1 butir telur
1 sosis
Cabai iris
Sedikit tomat iris
Sedikit kol iris
Daun bawang
Saus pedas
Bumbu mi instan
Kecap manis
Cara Membuat :
1. Goreng telur sisihkan.
2. Panaskan air masukkan mi instan kemudian telur tadi, aduk-aduk.
3. Masukkan tomat, kol, cabai iris, saus pedas dan bumbu mi instan, aduk rata.
4. Masukkan sosis, dikit kecap manis dan daun bawang.
5. Aduk rata semua dan angkat sajikan selagi panas.
Resep Mie Tek Tek Mozarela
Bahan:
1 bungkus mi telor (rebus setengah matang)
1/2 cup kol (iris)
1 cup sayur caisim
2 pcs dada ayam tanpa tulang (rebus & suwir)
2 butir telur
3 siung bawang putih (cincang)
7 pcs cabai rawit merah
1 buah tomat
3 sdm sambal terasi
Garam secukupnya
Lada secukupnya
450 ml air
Mozarella secukupnya
1 batang daun bawang
Cara Membuat:
1. Dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga wangi.