JAKARTA, iNews.id - Akhir pekan jadi momen yang tepat mempersiapkan menu spesial untuk keluarga. Tak perlu yang mahal, dengan bahan-bahan sederhana pun kamu tetap bisa menciptakan sajian kuliner yang lezat.
Seperti menu oseng telur bawang ini. Menu sederhana ini sempat viral di sosial media TikTok karena cara membuatnya yang mudah. Bagi pecinta telur, menu ini bisa jadi alternatif bila bosan dengan cara memasak yang hanya diceplok atau didadar. Ditambah dengan irisan bawang yang gurih akan menambah kelezatan pada menu ini.
Oseng telur bawang ini juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti telur, bawang, cabai dan terasi. Dijamin, menu satu ini bakal bikin keluarga nambah dan nasi cepat habis!
Berikut resep oseng telur bawang yang mudah dibuat dan murah meriah dilansir Instagram, Martin Praja, Minggu (6/8/2023):
Bahan-bahan:
100 GR bawang merah
30 GR bawang putih
5 cabai rawit merah
5 cabai rawit hijau
2 sdm gula
1 sdm garam
1 sdn merica
1 sdt terasi
2 jeruk limau
3 buah telur
1 batang daun bawang
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu.
2. Tambahkan terasi, aduk rata hingga harum.
3. Masukan telur dan daun bawang, aduk hingga menjadi orak arik.
4. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. aduk rata.
5. Sajikan dengan nasi hangat.