Bahan Kulit:
250 gr terigu
2 sdm makan mentega cair
2 butir telur
600 ml air
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi:
Mayo
Ham
Telur rebus
Keju
Bahan Baluran:
Terigu
Telur
Tepung roti
Cara Membuat Kulit:
1. Campur semua bahan sampai rata. Panaskan teflon olesi mentega kemudian tuangkan adonan goyang-goyang hingga rata dan matang. Angkat.
2. Beri isian lipat seperti amplop. Gulingkan risol di terigu lalu telur lalu tepung roti. Goreng dalam minyak panas. Angkat sajikan.