JAKARTA, iNews.id -Resep Semur Telur, Telur menjadi salah satu bahan utama yang paling banyak dijadikan menu simpel. Selain rasanya yang lezat, telur juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Telur merupakan sumber protein, dan mempunyai banyak kandungan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Satu butir telur mengandung vitamin A, asam folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng.
Karena kandungan gizi yang banyak dimiliki, telur memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Banyak olahan makanan yang menggunakan telur. Telur bisa juga bisa diolah dengan berbagai macam teknik, seperti digoreng dan direbus.
Salah satu menu telur yang bisa Anda masak di rumah adalah semur telur. Ingin tahu resep semur telur enak dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Sabtu (13/6/2020).
Resep Semur Telur dan Tahu
Bahan:
5 telur (rebus lalu kupas)
4 tahu (potong segitiga & goreng)
2 daun salam
1 sereh geplek
1 ruas lengkuas geprek
Gula merah secukupnya
1/2 sdt Pala bubuk
Lada bubuk
Kecap manis
Kecap asin
Gula pasir
Penyedap