Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, bombai sampai harum dan layu.
2. Masukkan saus-sausan, masukkan pelengkap rasa (hati-hati masukkan garam karena saus tiram sudah asin jadi sebelum masukkan garam dirasa dulu).
3. Tambahkan air 80 ml, masukkan kentang dan telur, masak sampai mendidih. Siap disajikan.
Resep Semur Telur Ceplok
5 butir telur (diceplok dulu)
1 kentang besar ( potong sesuai selera, goreng sebentar)
Kecap manis
Saus tiram
Lada bubuk
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kecap aduk sebentar. Tambah air secukupnya.
2. Masukkan garam gula dan lainnya. Aduk-aduk.
3. Masukkan telur ceplok dan kentang. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.