JAKARTA, iNews.id - Resep Sop iga menjadi salah satu menu andalan disajikan untuk keluarga. Ada berbagai jenis kuah sop iga, mulai dari yang bening hingga berkuah santan.
Masing-masing memiliki kelezatannya tersendiri. Sop iga selain rasanya yang segar, bahan - bahan yang ada di dalamnya sehat.
Selain ada isian daging iga sapi, juga ada beberapa jenis sayuran seperti brokoli, wortel, kentang, dan lainnya.
Ingin tahu resep sop iga sapi yang lezat dan segar? Berikut ulasannya dari berbagai Instagram, Rabu (29/4/2020).
Resep Sop Iga Bakar
Bahan:
1 kg iga sapi, cuci bersih, rebus sebentar di air yang sudah mendidih, buang air tiriskan, rebus kembali dengan air baru, buang busa yang mengapung
1/2 bawang bombai iris kasar
1 batang daun bawang iris kasar
3 batang seledri iris kasar,
(rebus iga sampai empuk, angkat sisihkan kaldunya)