JAKARTA, iNews.id - Telur dadar menjadi salah satu menu yang paling mudah dimasak kapan saja. Apalagi untuk menu sarapan, telur dadar sangat digemari banyak orang.
Kali ini, Anda bisa membuat telur dadar super tebal dan sehat. Anda hanya memasukkan beberapa sayuran, seperti kol dan daun bawang.
Untuk tambahan di dalam telur agar rasanya lezat dan gurih, Anda dapat menggunakan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, merica, bubuk kari, dan lainnya.
Telur dadar sayuran ini sangat tebal dan mengenyangkan. Tertarik mencicipi telur dadar sayuran tebal? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @tsaniwismono, Sabtu (22/8/2020).
Bahan :
3 butir telur ayam
1 lembar kol, rajang halus
1 batang daun bawang, rajang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, iris tipis
Garam, micin
Sedikit merica bubuk
Sedikit bubuk kari
2 sdm tepung beras
Minyak yang banyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
1. Campur rata semua bahan kecuali minyak dan telur. Telur dicampur belakangan agar tepung beras tidak menggumpal.
2. Masukkan telur, kocok lepas. Panaskan minyak yang banyak, goreng telur dengan api kecil. Setelah satu sisi matang dan kecoklatan, baru dibalik dan lanjutkan menggoreng sampai matang kedua sisinya.