Kali ini, jika penasaran ingin membuat telur gulung, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai macam kreasi.
Bagaimana, tertarik mencicipi telur gulung enak dan gurih? Berikut ulasan resep telur gulung yang enak dan lezat, dirangkum melalui berbagai Instagram, Jumat (28/1/2022).
1. Resep Telur Gulung Sederhana
Bahan:
2 butir telur
100ml air
1 sdm maizena
Garam
Kaldu
Merica
Cara Membuat:
1. Pecahkan telur, masukkan garam, kaldu dan merica.
2. Larutkan maizena dengan air. Lalu campurkan ke dalam telur.
3. Gunakan api sedang, panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu masukkan larutan telur.
4. Gulung telur dengan cepat. Lalu angkat.
5. Lakukan berulang hingga habis.
2. Resep Telur Gulung Otak-Otak Ikan
Bahan:
18 otak-otak ikan, rebus sebentar, dinginka
18 tusuk sate
5 butir telur
Garam secukupnya
Bubuk kaldu jamur
Merica halus secukupnya
Minyak goreng, untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Tusukkan otak-otak rebus pada tusukan sate.
2. Kocok lepas telur, garam, bubuk kaldu jamur dan merica halus, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tuang 2 sdm kocokan telur, masukkan sate otak-otak dan putar-putar sampai terlilit telur. Goreng sebentar. Angkat. Tiriskan.
4. Sajikan bersama cocolan sambal bawang atau cocolan favorit lain.