Semakin banyak mengonsumsi pangan dengan kadar lemak jenuh yang tinggi, semakin berisiko Anda memperburuk kondisi kolesterol dalam darah. Jika lemak jenuh menumpuk dan membentuk endapan keras di arteri, ini juga membahayakan kesehatan.
3. Rajin konsumsi sayur dan ikan
Lemak jenuh tunggal yang ada di sayuran, kacang-kacangan, dan ikan sangat kaya dan ini baik untuk tubuh. Ya, lemak jenis ini malah memberi manfaat.
Secara detail, berikut lemak baik yang boleh Anda konsumsi untuk menjaga kestabilan kolesterol baik yang tetap dibutuhkan tubuh:
- Alpukat
- Kacang-kacangan
- Minyak zaitun
- Biji bunga matahari
4. Hindari lemak trans
Lemak trans adalah lemak nabati tak jenuh yang telah mengalami proses industri yang disebut hidrogenasi yang membuatnya padat pada suhu kamar. Contoh mudah lemak trans adalah margarin. Lemak trans perlu Anda hindari karena mereka dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Jika LDL menumpuk di arteri, ini meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
5. Perbanyak asupan makanan tinggi omega-3 dan omega-6
Omega-3 dan Omega 6 yang terkandung di dalam kacang kenari, ikan salmon, ikan tuna, minyak kedelai, dan biji bunga matahari dapat mengurangi kolesterol LDL dan meningkatkan HDL (lemak baik).